Pulite i gamberi, con una forbice eliminate antenne e zampette, rimuovete il filino intestinale con uno stuzzicadenti. Lavateli e poneteli in un colino.
In una padella fate scaldare l'olio extra vergine di oliva con l' aglio e poi adagiate i gamberoni, fate cuocere per qualche minuto a fiamma viva e appena dorati, eliminate l'aglio e sfumateli con il vino bianco, aggiungete una spolverata di pepe, eventuale sale, se necessita, poiché i gamberoni sono molto saporiti.
Copriteli con un coperchio e lasciateli cuocere per 10 minuti rigirandoli.
Spolverateli con il prezzemolo tritato, ora disponete i gamberoni su un piatto decorandoli con delle fettine di limone e servite.
